איילת פרסול, דיאטנית מפונה מקיבוץ ברעם, משוחחת על שמונה חודשים שבה משפחתה חיה בבית מלון. לא קל ומאתגר. פרופ' נעים שחאדה, מנהל מיזם ספרת של הפקולטה לרפואה באוניברסיטת בר אילן, מצטרף לשיחה ומדבר על מחקר שבדק את השפעת הרגלי התזונה מבחינה רפואית על אנשים שפונו מבתיהם. ביה"ח זיו צפת.